Weine & Preise 2019

Neu im Sortiment:

little crab

WERMUT
littlecrab
17 %
0,5 Liter 29,50€ (Liter: 59,-€)

Rheingauer Riesling, aromatisiert mit Stuttgarter Botanicals (vor allem Kamille und Wermut sowie ein Hauch Lavendel), sizilianischen vollreifen  Orangen, zu letzter Perfektion gebracht mit Destillaten aus dem Hause Kohler.

Warm und strahlend klar, mit einem Duft, bei dem man an laue Sommerabende denkt – ein außergewöhnlicher Apéritif.

GIN 
littlecrab
42 %
0,5 Liter 39,50€ (Liter: 79,-€)

Ein Gin nach unserem Geschmack aus Weinbergshagebutten, Wacholder, Pfeffer und Riesling, ohne Zitrusfrüchte.

MITTELRHEIN

2017
BLAUSCHIEFER
Riesling QbA trocken
11% Alk.
0,75 Liter 11,-€ inkl. USt. (Liter: 14,66€)

Florale Töne, weiße Blüten, Zitrusfrüchte, Orangenblüten, mineralische Anklänge.

Auf der Zunge kräutrig-schmelzig, weicher im Ton als der Fürstenberg. Säuerliche Frucht, etwas leichter im Stil, aber jetzt schon wunderbar zu trinken.

2017
FÜRSTENBERG 
Riesling QbA trocken
12,5% Alk.
0,75 Liter 15,-€ inkl. USt. (Liter: 20,-€) 
- ab September 2018 - 

Duft nach rosa Grapefruit, Reineclauden, leicht rauchig, noch sehr verhalten.

Auf der Zunge klare, saftige Frucht, die vom Extrakt – nicht vom Zucker – getragen wird. Orangenzesten, reifes Steinobst, sehr tief und mineralisch. Straff, konzentriert, elegant mit langem Abgang. Braucht noch 1-2 Jahre auf der Flasche, bis er richtig zeigt, was er kann.

2015 
FÜRSTENBERG 
Riesling QbA trocken
12,5% Alk.
0,75 Liter 15,-€ inkl. USt. (Liter: 20,-€)

Kühler Duft nach Kernobst und Quitte, etwas rauchig und kräutrig. Auf der Zunge trockene Frucht, Zitrusnoten, kühle mineralische Noten, kräutrig, leicht salzig. Bleibt lange am Gaumen. Braucht Luft und steht gerade erst am Anfang seiner Laufbahn.


2015 
Oberdiebacher Fürstenberg
Spätlese fruchtsüß
10% Alk.
 0,75 L 12,- € (16,-€/Liter) inkl. USt.

In der Nase exotische Früchte, Mango, Ananas, dazu Zitrusaromen, deutliche Schiefermineralik.
Auf der Zunge süß und saftig, opulente Frucht, knackige Säure. Eine eher schlanke fruchtsüße Spätlese.


RHEINGAU

2017
Martinsthaler
Rheingau Riesling trocken
12% Alk.
0,75 L 7,50 € (10,-€/Liter) inkl. USt.

Opulente Frucht in der Nase, exotisches Obst, viel Mandarine, Ananas und Mango.

Auf der Zunge saftig, eher schlank im Körper, mit frischer Säure. Ein toller Jedentag, der auf der Terrasse genauso Spaß macht wie als Begleiter leichter sommerlicher Gerichte.

 

2016
Martinsthaler
Rheingau Riesling feinherb
10% Alk.
0,75 L 7,50 € (10,-€/Liter) inkl. USt.


Duft nach saftigem Steinobst, leichter Würzekitzel, kühl mineralisch. Auf der Zunge saftige gelbe Frucht, etwas Birne, frische Säure, ein Maulvoll Wein.
Unser feinherber Einstiegswein aus dem Rheingau - konkret aus der Martinsthaler Wildsau. Everbody's darling auf hohem Niveau - schmeckt lecker, macht Lust auf mehr, ohne satt zu machen.


2017
Martinsthaler Wildsau 
Rheingau Riesling feinherb
11% Alk.
0,75 L 10,-€ (13, 33€/Liter) inkl. USt.

Vegetabiler Duft nach Steinobst, leicht rauchig, mineralisch. Auf der Zunge saftig, reife Birnenfrucht, weiche Säure, mit Schmelz und Druck.

2016
Martinsthaler Wildsau 
Rheingau Riesling feinherb
10,5% Alk.
0,75 L 9,-€ (12,-€/Liter) inkl. USt.


Holla, die Wildsau. Legt ne Schippe auf den Martinsthaler drauf. Kühler, mineralischer in der Nase, bestechende Mirabellen- und Birnenfrucht. Im Mund reife Steinobstfrucht, Reineclaude, ohne dabei zu breit und zu süß zu sein. Zupackende Säure, schöne Länge. Mehr als einfach nur lecker. Saulecker!



2015
WÜLFEN
Rauenthaler Wülfen
Rheingau Riesling trocken QbA
13 % Alk.
0,75 L 14,- € (18,66-€/Liter) inkl. USt.

Kühle Steinobstfrucht, erdig, leichte Kräuterwürze, Walnussblätterduft.
Auf der Zunge kühl, fast schon hart. Feste Frucht, nussige Noten, kernig, noch ziemlich verhalten. Mineralisch unterlegt, gute Länge, mit viel Luft öffnet sich der Wein und zeigt, was er können kann. Noch viel zu jung, aber jetzt schon eine Bank. Die "kühlere" Ergänzung zu unserem "wärmeren" großen Wein aus dem Rauenthaler Rothenberg.
 


2017
ROTHENBERG
Rauenthaler Rothenberg
Rheingau Riesling trocken
12,5% Alk.
0,75 L 15,- € (20,-€/Liter)

Würziger, warmer Duft nach Rosen und Hagebutten, kräutrig-würzig, ein Hauch von Macis.

Auf der Zunge kräftig und straff, orientalische Gewürze, warm, mineralisch.

Ein typischer Rothenberg – und noch viel zu jung


2015
ROTHENBERG
Rauenthaler Rothenberg
Rheingau Riesling trocken
12,5% Alk.
0,75 L 13,50 € (18,-€/Liter)

In der Nase reifes Steinobst, kühler, nasser Stein, Rosen, ein bisschen grüner Tabak.
Auf der Zunge trockene, trotzdem saftige Frucht, ein bisschen getrockenete Birne, Steinobst, das alles fest und straff, intensiv und mineralisch, viel Länge.

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Seit dem Jahr 2013 verzichten wir auf die nach dem Weingesetz zugelassenen Qualitätsstufen und klassifizieren unsere trockenen, halbtrockenen und milden Weine sämtlichst als QbA. 

Unsere Basisqualität ist künftig Dalgaard&Jordan Gutswein, die nächste Stufe wird als Ortswein gekennzeichnet.
Darüber folgen die Einzellagenweine, die ihre Herkunft widerspiegeln.
Die Spitze unserer internen Qualifikation bilden die großen oder besonders exponierten Lagen, die wir mittels Lagennamen ("Fürstenberg", "Rothenberg", "Wülfen") abbilden.
Die "Geschmacksstufen" spiegen sich in den Etiketten wider - von kühl/türkis/trocken über warm/rosa/feinherb bis zu den Lagen, die dunkelfarbig  (Rothenberg, Fürstenberg, Wülfen) abgebildet werden.
Alle Weine enthalten Sulfite, weitere deklarationspflichtige Allergene sind nicht enthalten.
Unsere Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.

Unsere Weine sind ab Hof erhältlich, selbstverständlich verschicken wir auch. Für 6er Karton berechnen wir 7,50€ Versandkosten, für den 12er Karton 8,-€. Eine kurze Mail an christin.jordan@gmail.com wird umgehend beantwortet.