Frühling lässt sein blaues Band ...

... ok, im Moment ist es noch ein bisschen schwer, daran zu glauben.
Aber immerhin haben wir heute einen ganzen Haufen blauleuchtender Weinbergstraubenhyazinthen in der Bitzengrub, einer unserer neuen Parzellen, entdeckt. Irgendjemand hat mir mal erzählt, dass diese Frühblüher bevorzugt in Weinbergen bzw. in ehemaligen Weinbergen, so auch am Hang der Burg Ludwigstein bei Witzenhausen in Nordhessen, wachsen. Vor mehreren hundert Jahren mag da mal ein Wingert gewesen sein, sicher eher mit Heunisch oder Elbling als mit Riesling, aber: immerhin.


Und sonst? Wir sind fertig mit dem Rebschnitt und haben mit dem Gerten/Binden begonnen. Nach Ostern dürften wir also komplett durch sein - wir liegen mal wieder gut in der Zeit.
Unser neuer Weinberg im Rödermann (links) hat uns einiges an Nerven gekostet, zum Glück haben wir den ziemlich am Anfang des Winters geschnitten, als wir noch alle Zeit der Welt (gefühlt) hatten.
Heilenzack! Da bekommt der Ausdruck "Verschnitt" eine ganz neue Bedeutung ..
 

Meine geliebte Einzelstockerziehung erlebt ihren letzten Frühling, Sommer und Herbst, das haben wir heute beschlossen. Im vergangenen Jahr hat der Wingert nach gutem Zureden wirklich noch einmal anständig getragen. Aber beim Schneiden haben wir jetzt gesehen, dass nur noch etwa jeder zweite Stock Potential für ein weiteres Jahr hat. Bei aller Liebe - das ist jenseits von gut und böse.
Und so werden wir im kommenden Winter zum ersten Mal eine unserer Flächen roden und in anderthalb Jahren zum ersten Mal eine Fläche neu anlegen.

Was bleibt? Die Weine! Bis auf eine Ausnahme liegen alle auf der Feinhefe, Mitte April wird filtriert, Anfang Mai gefüllt.
Sie schmecken jetzt schon sondersamt ... toll. Vom trockenen Einsteiger bis zur milden Spätlese. Wir sind gespannt, wie sie sich auf der Flasche präsentieren - aber ansonsten gerade wirklich sehr entspannt.


Support your local dealer



DAS nenne ich Service.
Am zweiten Januarwochenende - beim Rebschnitt im Weinberg - habe ich beschlossen, meiner Felco eine neue Klinge zu verpassen. Also vorgestern. Vorhin, Montagabend, fiel mir das wieder ein und ich schrieb - bevor ich es vergesse - dem Händler mV um 21.47 Uhr eine kurze Mail mit der Frage, ob er passende Klingen vorrätig habe und mir welche zurücklegen könnte. Um 22.09 Uhr die Antwort: Ja, hat er, ja, macht er.
Ein Laden in Bacharach ohne Website. Es gibt einen Grund, warum wir dort Tanks, Scheren, Bindedraht und 1000 andere wichtige Dinge kaufen.
Hoffentlich gibt es Eisen-Heisecke noch sehr, sehr lange.

Neues Jahr, neues Glück

Frohes Neues Jahr! Godt nytår!

Wir hoffen, Sie sind, Ihr seid gut reingekommen und wünschen allen ein schönes, gesundes, glückliches und friedliches neues Jahr.

Neues Jahr, neues Glück. Wir haben im vergangenen Jahr zwei Parzellen am Mittelrhein dazugekauft, eine in der "Pfälzer Grub", die in der Katasterrolle "Bitzengrub" heißt, und eine im Rödermann, fast direkt neben unserer bisher steilsten Lage unten im Oberdiebacher Fürstenberg.

Als der Vertrag spruchreif war, hatte der Vorpächter das Stück im Rödermann bereits geschnitten, daher haben wir ihm 2015 den Wingert zur Bewirtschaftung überlassen und erst jetzt übernommen.
Ein schöner, alter Weinberg, mit nahezu einwandfreiem Drahtrahmen, gesunden Stöcken, nicht allzu viel Unkraut und Dornen und einem, nun, kreativen Schnittsystem.




Das Ganze erinnert ein bisschen an die Frage, wie man einen Elefanten aus einem Marmorblock herausmeißelt.: "Einfach alles weghauen, was nicht nach Elefant aussieht". 
Nun ja. Die 7,5 Reihen waren eine echte Herausforderung, aber da wir sie zuerst (und wirklich früh) angepackt haben, ist jetzt alles ok. Es fehlen nur unsere Altflächen. 

3.600 Stock to go.

Advent, Advent ... ein Vorweihnachtsgeschenk aus dem Weingut

Advent, Advent ... auch wenn es noch nicht so wirklich weihnachtet. Der November hatte
Aprilallüren, der Dezember geriert sich bislang eher wie ein normaler November.


Zwischenstand aus dem Keller: Die beiden Martinsthaler haben sich prächtig gemacht. Wülfen und Rothenberg gären noch langsam vor sich hin. Und aus dem Fürstenberg wird es endlich mal wieder drei Weine geben - vom trockenen FÜRSTENBERG über den halbtrockenen BLAUSCHIEFER bis zum milden Oberdiebacher Fürstenberg.


Zwischenzeitlich hatten wir auch mal kurz Frost, die Weinberge sind in die Winterruhe gegangen und wir beginnen an diesem Wochenende mit dem Rebschnitt.


Zuhause hängt der Handwerkertochterweihnachtsstern, wir haben pünktlich zum 1. Advent  unseren ganz persönlichen Weinerinnerungsadventskranz fertig gebundenklebt und basteln abends im Kerzenlicht dänische Julehjerter.

















Und bei Ihnen und Euch? Schon alle Weihnachtsgeschenke beisammen? Die richtigen Weine fürs Fest im Keller?

Unser Vorweihnachtsgeschenk: Wir verschicken unsere Weine bis zum 21. Dezember versandkostenfrei - ab 6 Flaschen, quer durchs Sortiment.

Von unserem vielbeschriebenen ROTHENBERG 2013 gibt es übrigens nur noch einen überschaubaren Restbestand - wer noch etwas von diesem tollen Wein haben will, sollte schnell zuschlagen.

Wir wünschen Ihnen und Euch eine schöne (Vor)Weihnachtszeit - und allzeit einen guten Fingerbreit Riesling im Glas. Skal!

Herbst, was willst Du mehr

Der Sommer war sehr groß, der Herbst war es auch.

Schon Ende September haben die ersten Winzer im Rheingau mit der Rieslinglese begonnen - da waren manche Kollegen in der Pfalz schon mit allem fertig.


Wir haben unsere Rheingauer Parzellen am 4. Oktober mit einer tollen, motivierten und schlagkräftigen Lesetruppe komplett geholt - kerngesundes Lesegut, null  - in Zahlen: 0 - Prozent Fäulnis und saftigen 95 bzw. 98° Oechsle. Mengenmäßig liegen wir hier leider unter dem Vorjahresertrag, aber so ist es eben. Das bisschen Regen im September hat nicht ausgereicht, um die kleinen Trauben noch mal richtig anschwellen zu lassen, glücklicherweise aber auch nicht - wie im Vorjahr - zum Vollsaugen und Aufplatzen der Beeren geführt (mit sich anschließend explosionsartig verbreitender Fäulnis).

Die Flächen am Mittelrhein waren am zweiten Oktoberwochenende dran - bei echtem Kaiserwetter. 




Blauer Himmel, Sonne, herrlich goldgelbe vollreife Trauben und zum Abschluss am Sonntag noch ein eindrucksvolles Konzert hunderter ziehender Kraniche über dem Rheintal - Herbst, äh, Herz, was willst Du mehr.




Mein Lieblingsweinberg (gleichzeitig unser Sorgenkind), die Parzelle mit der Einzelstockerziehung, hat sich noch mal richtig ins Zeug geschmissen und endlich mal wieder eine vernünftige Menge an Trauben in Topqualität produziert. Ich hatte im Frühjahr auch damit gedroht, ihn im Folgejahr rauszuhauen, wenn er sich nicht anstrengt ...

Große und kleine Harle und Rödermann haben gewohnt gut getragen, dazu kommt dieses Jahr erstmals die Bitzengrub mit ihren acht Reihen, so dass wir in diesem Jahr endlich mal wieder drei Weine aus dem Oberdiebacher Fürstenberg  machen können - den FÜRSTENBERG als trockene Spätlese, eine halbtrockene und eine kleine Menge einer milden Spätlese.

Ein vergleichsweise entspannter Herbst, ein schöner Herbst.

Und jetzt?
Alle Gerätschaften sind geputzt und für den Winter eingemottet, die Weine gären schön langsam vor sich hin. Und jetzt warten wir nur auf den ersten richtigen Frost, damit wir mit dem Schneiden anfangen können.


Dieses Mal haben wir noch mehr zu tun als im vergangenen Winter, weil wir die neugekaufte Parzelle im Rödermann erstmals selber bewirtschaften und schneiden - und da ist einiges zu tun. Einfach wird das nicht. Aber bestimmt auch nicht langweilig. Wird es uns ja  nie.



Tausend Dank an alle, die uns auch in diesem Herbst tatkräftig unterstützt haben - Ihr seid toll. Und wir sind für den Moment einfach mal nur glücklich.


P.S. .... auch, weil es zwei unserer Weine in Kürze auch im Witwenball in Hamburg geben wird. Skål!

Freude, Vorfreude, Spannung

Wir haben jede Menge Anlass zur Freude.

Wir sind im Schluck erwähnt. Schluck, das neue Weinmagazin, für das so ziemlich alle schreiben, die Rang und Namen haben. Dahinter stehen Paul Trutzkowski, Julia Klüber und Christian Schärmer. Chefredakteur ist der kongeniale irre Manfred Klimek.
Ein anstößiges Magazin, das Anstöße geben will. Geile Photos, knackige Texte, alles andere als Mainstream und vor allem null langweilig. Das macht Lust auf mehr.
Knalli - aka Helmut O. Knall - hat eine Reise durch den Rheingau gemacht und war auch bei uns.


 

Uns so kamen wir ins Schluck, nach Berlin und auf die Party. Und unsere Weine auch. Sorry, Handyphoto ohne Licht.



Woraus sich der nächste Grund zur Freude erklärt - Klimek hat nicht nur probiert, sondern auch geschrieben. In der Welt am Sonntag vom 20.9. Und zwar so:




Bitte jetzt keine Diskussionen über ausgewaschene Aschenbecher - immerhin schreibt er nicht von überquellenden.

Und: So fängt ein Sonntagmorgen gut an.
Und geht blendend weiter.
Nachdem wir schon mehr als zufrieden mit dem Zustand unserer Weinberge im Rheingau sind, haben wir heute die Parzellen auf der anderen Rheinseite, im Oberdiebacher Fürstenberg, noch mal feingetuned.














Das wenige, was angemackt (Vögel, Wespen, Ohrwürmer, Hagel) oder leicht faul war, rausgeschnitten. Weniger als 2 Prozent. Was jetzt hängt, ist kerngesund, trotz des Regens der vergangenen Woche. Es sieht großartig aus. Sogar unser Sorgenkind, meine heißgeliebte Einzelstockerziehung, scheint sich meine Standpauke im Frühling ("Reiß Dich zusammen! Ich will Dich ja behalten, aber wenn Du nicht halbwegs anständig trägst, hauen wir Dich nach dem Herbst raus!") zu Herzen genommen zu haben.
Man muss nur mit den Leuten den Stöcken reden.

 Wenn, wenn, wenn ... es so weitergeht, wird das ein tolles Jahr, mengenmäßig und qualtativ. 
Wir hätten es alle mal wieder verdient. Wir haben unseren Teil dazu getan, drückt uns die Daumen.








Jahrgangspräsentation: Hier ist unsere Kollektion 2014

Über den Jahrgang 2014 ist schon viel gesprochen und geschrieben worden. Um es kurz zu machen: Einfach sieht anders aus.

Frühe Blüte, schöne Ansätze, null Pilzdruck. Es sah nach einem tollen Jahr aus, mengenmäßig und vor allem qualitativ. Und dann kam der August. Und es regnete. Und es regnete auch im September, und das bei Temperaturen, die immer über 20° lagen. Landauf, landab begannen die Trauben zu faulen, wer an einem Tag durch seine Weinberge gegangen war und alles Schlechte herausgeschnitten hatte, stand am nächsten, spätestens übernächsten Tag wieder vor der gleichen Situation. Jetzt war große Sorgfalt geboten.

Wir hatten im Rheingau großes Glück, unsere beiden Erste-Gewächs-Lagen hingen kerngesund in einer schönen Spätlesequalität, gelesen haben wir bei strahlendem Sonnenschein Anfang Oktober.

Am Mittelrhein lagen die Öchslewerte etwas niedriger, unsere alten Anlagen brachten aber ausgesprochen geschmacksintensive, kleinbeerige, vollreife Trauben hervor. Hier haben wir zunächst eine Negativselektion gemacht und dann an zwei Tagen zuerst das gesunde und dann das leicht edelfaule Lesegut geholt.

Auf beiden Seiten hat sich sorgfältige Laubarbeit in diesem Jahrgang bezahlt gemacht, und auch wenn die Menge am Ende unter den Erwartungen lag - was wir im Keller haben, gefällt uns sehr gut.



Und so sieht die Kollektion aus:

2014 Martinsthaler
Rheingau Riesling trocken QbA
11%
7,50 € (10,-€/Liter)

In der Nase Augustapfelduft, leicht florale Noten, ein bisschen Kräuterwürze.
Auf der Zunge frisch und knackig, kühle Kernobstfrucht, leicht kräutrig, gute, zupackende Säure.
Der richtige Wein für einen lauen Sommerabend aruf der Terrasse (oder am Rhein).

2014 Oberdiebacher
Mittelrhein Riesling halbtrocken QbA
10%
7,50 € (10,-€/Liter)

Duft nach vollreifen Aprikosen, Klarapfel, würziger Schiefermineralik.
Auf der Zunge satte, warme gelbe Frucht, saftig und süßlich, Zitrusnoten, präsente, reife Säure - ein Maul voll Wein.


2014 Martinsthaler Wildsau
Rheingau Riesling halbtrocken QbA
10%
9,-  € (12,-€/Liter)

In der Nase reife Birnenfrucht, rosa Grapefruit, kühle mineralische Noten.
Im Mund süße, saftige Frucht, sehr klar und strahlend, Birne, Zitrusfrüchte, leicht kandiert, spürbare Säure. Das böse Wort: einfach lecker.



2014 Oberdiebacher Fürstenberg
Mittelrhein Riesling trocken QbA
11%
9,-  € (12,-€/Liter)

Kühler Duft nach Reineclauden, schiefrige Mineralik, Kräuter und fast ein wenig Macchia, erinnert (vielleicht nur die Winzer) an einen heißen, flirrenden Tag auf steinigem, steilen Schieferboden.
Auf der Zunge saftig und zupackend, schlank im Stil, reife Reineclaudenfrucht, gut eingebundene Säure, feste Schiefermineralik, kleidet den Mund ganz aus, Schmelz und viel Länge.
Ein Wein, der bleibt, der kleinere Bruder des großen FÜRSTENBERG 2013, der die Verwandtschaft nicht verleugnen kann.


2014 WÜLFEN
Rheingau Riesling trocken QbA
12%
13,50 € (18,-€/Liter)

Tiefer Duft nach reifem Steinobst, exotische Noten, Mango, Ananas, Kokos.
Im Mund fest und straff, wirklich trocken, verhaltene Frucht, Anklänge von gerösteten Nüssen, mineralische Noten, hinten raus viel Druck.
Nachtrag: Nach ordentlicher Belüftung überrascht der Wein mit geradezu opulenter Frucht, exotisch-süßlich, all das, was er am ersten Tag schon im Duft versprach.
Unser erster Wein aus dem Rauenthaler Wülfen, eine kleine Parzelle mit viel Potential, die Ergänzung zu unserem großen Wein aus dem Rauenthaler Rothenberg.


2014 ROTHENBERG
Rheingau Riesling trocken
12,5%
13,50 € (18,-€/Liter)

In der Nase reifes Steinobst, kühler, nasser Stein, Rosen, ein bisschen grüner Tabak.
Auf der Zunge trockene, trotzdem saftige Frucht, ein bisschen getrockenete Birne, Steinobst, das alles fest und straff, intensiv und mineralisch, viel Länge.
Der Wein aus unserer rechtsrheinischen Steillage - erstmals aus komplett eigener Bewirtschaftung.

Wo man unsere Weine probieren und kaufen kann?
Natürlich bei uns - wir bitten um eine kurze Voranmeldung, damit Sie nicht vor verschlossener Tür stehen.
Vom 11. bis 13. September 2015 finden Sie und und unsere Weine am Weinprobierstand in Martinsthal, dazu gibt es ein kleines Speiseangebot - unter anderem mit dänischen Spezialitäten.
Außerdem können Sie die Weine in der Weindekanei in Erbach probieren und kaufen.

Natürlich versenden wir unsere Weine auch, bitte schicken Sie uns eine kurze Mail.
Für den 6er-Karton berechnen wir 6,50€ Versandkosten, für 12 Flaschen 8,-€.
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
Alle unsere Weine enthalten Sulfite.
Unsere Weine enthalten keine anderen kennzeichnungspflichtigen Allergene.